食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉饭的做法步骤
-
1牛肉冷水下锅加入料酒焯出血水，冲洗干净备用。 -
2姜片，八角，桂皮，香叶备用。
-
3砂锅热油爆香所有配料。
-
4加入生抽，少许水，盐。
-
5放入牛肉。
-
6大火煮开转中火卤煮一个半小时。
-
7鸭蛋煮好剥壳备用。
-
8卤好的牛肉放入鸭蛋。
-
9煮开卤二十分钟，浸泡数小时更入味。
-
10碗中打入米饭，放入切好的牛肉跟鸭蛋，淋上卤汤。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 好吃不上火配方的“干锅香辣虾”
- 鸡蛋拌黄瓜
- 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼
- 烫面葱油饼
- 凉拌杏鲍菇
- 素炒辣味黄豆芽
- 17小时中种的紫薯土司
- 蔬菜手擀面
- 快速煮粥法
- 炒油菜海米
- 大骨海带汤
- 金灿灿的菠萝炒饭
- 第一次做蛋糕
- 西北口味的苦豆发面大饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 荠菜肉馄饨
- 焖龙趸
- 港式鲜虾馄饨
- 白豆红枣馅
- 荠菜丸子煲菌汤
- 番茄鸡蛋汤
- 黑椒甜肉
- 水煮牛肉--辣得我掉泪
- 新疆特色菜~胡辣羊蹄
- 儿时的美味---炸糖糕
- 弃什么什么本的成语
- 弃什么什么术的成语
- 弃什么什么林的成语
- 弃什么什么正的成语
- 弃什么什么武的成语
- 弃什么什么用的成语
- 弃什么什么盔的成语
- 弃什么什么盟的成语
- 弃什么什么真的成语
- 弃什么什么砾的成语
- 弃什么什么私的成语
- 弃什么什么笔的成语
- 弃什么什么质的成语
- 弃什么什么贼的成语
- 弃什么什么身的成语
- 沙子中监县二子善才善庆俱登第因名其所居之（元·成廷圭）
- 沙孟海先生题康长素有为观光绪痛史新剧五古（近现代·周采泉）
- 沙定峰喜予归里叠韵见赠奉答（清·曹禾）
- 沙寒（宋·晁公溯）
- 沙尔湖矿区口占（当代·秦鸿）
- 沙尘暴作（当代·伯昏子）
- 沙尘暴骤作二章（当代·伯昏子）
- 沙尘暴（当代·程滨）
- 沙尘暴（当代·程滨）
- 沙尘（当代·伯昏子）
- 沙岗晓发（元末明初·李延兴）
- 沙岭营中夜坐作（明·李时勉）
- 沙岭（明·庞尚鹏）
- 沙岭（明·李时勉）
- 沙岸燕窝一首（明·黄省曾）
- 玄关书房/最新流行趋势家装设计效果图系列丛书
- 执教团队篮球
- 瓦斯抽放泵司机(全国煤矿安全技术培训通用教材)
- 儿童房茶室/最新流行趋势家装设计效果图系列丛书
- 太极缠丝功
- 卫生间/最新流行趋势家装设计效果图系列丛书
- 煤矿冲击矿压控制技术
- 厨房/最新流行趋势家装设计效果图系列丛书
- 认识实践体会--从事讲话稿写作的若干问题
- 公务员录用考试行政职业能力测验逻辑专讲定义判断类比推理逻辑判断/周建武逻辑应试高分系列
- 矿井防灭火工(全国煤矿安全技术培训通用教材)
- 2008年会计硕士联考高分突破(逻辑分册)
- 煤炭集团公司核心竞争力研究
- 数控技术应用基础(21世纪高职高专规划教材)/数控系列
- 爆破理论及其应用(普通高等教育地矿安全类十一五规划教材)