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诗文
春菜蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩饭
1碗
鸡蛋
2个
辅料
春菜
2颗
青椒
1个
西红柿
1个
调料
食盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
春菜蛋炒饭的做法步骤
1
鸡蛋黄打入剩饭中,用勺子搅拌,使蛋液包裹米粒。
2
炒锅烧热下油,待锅烧热,倒入米饭翻炒。
3
米饭炒干,倒入蛋清液。
4
炒好后,盛出备用。
5
锅里再次放油,将春菜丁和青椒丁倒入锅中翻炒,炒至断生,放适量食盐。
6
撒上胡椒粉炒匀。
7
倒入炒好的米饭。
8
最后将西红柿丁倒入,淋上适量生抽炒匀即可。
9
春菜蛋炒饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 12:15:56