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诗文
红小豆豆包
释义
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
3克
盐
3克
辅料
红小豆
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
神级 难度
红小豆豆包的做法步骤
1
300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。
2
放在温暖地方醒发至2倍大,这是发好的面全是大蜂窝状。
3
然后揉面排气搓成长条型。
4
然后切成大小均等的小面肌。
5
按扁压圆擀成面皮。
6
红小豆适量。
7
包入适量的小豆馅。
8
包成包子的形状。
9
再次醒面15分,面团变得轻飘飘时体积比原来大出一倍就醒发好了。
10
冷水上锅蒸开锅计时20分,时间到在焖5分再掀锅。
11
包了红豆馅的豆包满满的豆香味而且还很甜。
12
成品上图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 13:07:31