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诗文
自制桂花豆沙馅
释义
食材明细
主料
红豆
100克
花生
10克
糖桂花
适量
辅料
白糖
30克
红糖
20克
油
40克
甜味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自制桂花豆沙馅的做法步骤
1
准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。
2
放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。
3
放入料理机。
4
加适量的水,打成泥。
5
加入糖桂花,继续打成超细的红豆泥。
6
红豆泥+红糖+白糖。
7
小火翻炒。
8
慢慢炒干水分,期间不停的翻炒,以免糊底。
9
水分慢慢炒干。
10
加油,继续翻炒,直至水分炒干。
11
这个状态就可以了,不沾锅和铲子。
12
好了??。
13
好了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜 自制食材
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put in/into
put in jail
put in jeopardy
put in motion
put in operation
put in order
put in perspective
put in place
put in practice
put into
put into
put into action
put into care
put into effect
put into operation
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更新时间:2026/10/26 16:26:05