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诗文
培根蒜香面包
释义
食材明细
主料
面包粉
500g
辅料1
酵母粉
2g
鸡蛋
1枚
奶粉
30g
食用油
25g
辅料2
培根
适量
罗勒叶
适量
大蒜
适量
盐
适量
咸香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
培根蒜香面包的做法步骤
1
面包粉加辅料1揉匀等待发酵。罗勒叶和大蒜加盐一起捣成泥状。
2
发好的面分成100g左右的面团。
3
擀成长条,抹上罗勒蒜泥。
4
再放一片培根。
5
卷起来成面包坯。
6
放烤盘内发至两倍大。
7
入烤箱上下火200度烤30分钟。
小窍门
可以在烤15分钟后取出烤盘,在面包表面刷一层蛋液,撒上芝麻,再接着烘烤。这样面包成品好看些。
每只烤箱的温度不太一样,烤制时间可根据自家的烤箱适当调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2026/10/25 22:29:47