食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭版烤鱼的做法步骤
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1罗非鱼，洗干净，开边，用盐稍微腌制一下。 -
2两面煎至金黄。
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3煎鱼的时候，把洋葱切丝，姜切片，笋丝洗干净，芹菜切段，火腿切厚片，铺在烤鱼盘上。
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4鱼煎好后，铺在配菜上面。
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5炒酱：现成的干锅酱料，放油爆香。
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6加入适量清水，盐，酱油，糖，煮沸。
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7把煮好的酱淋在烤盘里。
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8蒜头，辣椒，指天椒，切粒，爆香。
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9爆香的辣椒蒜头指天椒，铺在鱼上面，再撒上花生芝麻。
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10插电煮沸就可以吃了。
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11煮沸以后，可以再加一点香菜。
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12夹起一块鱼肉。
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13第二块，香呀！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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