“小朋友很有爱，会比平时多吃一份哦。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火腿肠花卷的做法步骤
-
1发好的面团一块，火腿肠切细丁备用（尽量切细点哦）。 -
2把面团撖成薄片。 -
3在面片上均匀地涂一层色拉油，再撒一层椒盐同样抹匀。 -
4再撒上一层火腿肠末。 -
5把面片从一头卷起，不用卷太紧。 -
6卷好后，切成3cm左右的段。 -
7取两小段叠加，用一根筷子下压。 -
8一直压到底。 -
9压好后放置几分钟，稍加松驰。 -
10抓住两头，朝相反方向拧一下后，固定在底部。（呵。。。我拧的功夫还没到家呢） -
11放入蒸锅，盖盖进行第二次发酵约20分钟。 -
12冷水上锅，水开后，约7分钟，关火再焖3分钟即可开盖。（蒸的时间可视花卷的大小再酌情添加。）
所属分类：
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