食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金银蒜烤九肚鱼的做法步骤
-
1九肚鱼清洗干净，一条切半，沥干水份备用。 -
2蒜头拍扁剁碎。
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3香葱洗净切成葱花备用。
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4热锅下油，放入蒜末炒香，炒至微微金黄关火。
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5加入蚝油搅拌均匀。
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6再放入一些蒜末，少许盐，生抽。
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7搅拌均匀成金银蒜备用。
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8九肚鱼放入烤碗中。
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9淋上金银蒜。
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10放入烤盘空气烤230度烤20分钟，看着烤炉中嗞嗞响的翻滚，是一特大的享受????。
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11出炉后洒上葱花即可。
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12成品。
使用的厨具：烤箱
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