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诗文
简易版水煮牛肉片
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
好人家水煮肉调料
适量
调料
黄豆芽
适量
生菜
适量
料酒
适量
微辣 口味
爆 工艺
一小时 耗时
神级 难度
简易版水煮牛肉片的做法步骤
1
准备食材,牛肉切薄片,锤松散,放好人家腌肉包,料酒腌制20分钟。
2
豆芽,生菜焯水断生。
3
沥干水分盛盘备用。
4
起锅放蒜瓣,好人家调料包炒香。
5
喜欢吃辣的可以放一些干辣椒段和花椒,一起炒香。
6
炒香后,加一瓶矿泉水的量,煮沸后,下肉片,变色就关火。
7
把肉和肉汤一起倒进盛蔬菜的盆里,然后撒干料。
8
起锅烧油,油9成热的时候,泼在干料上。
9
完成。
小窍门
这个牌子的水煮料不辣,适合新手操作,以后我在上传自制调料的水煮肉片。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2026/10/24 2:22:06