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诗文	油豆腐酸菜煮鸭血
释义	食材明细 主料 酸菜 400克 油豆腐 85克 鸭血 360克 辅料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油豆腐酸菜煮鸭血的做法步骤 1 食材：酸菜、油豆腐、鸭血。 2 将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。 3 将酸菜拆开包装、取出放在案板上切开，油豆腐也切开。 4 起锅倒油烧热，下入切好的酸菜和油豆腐翻炒翻炒。 5 接着，合入切好的鸭血，加适量的清水。 6 翻动一下煮开、煮上5分钟。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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