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春日应季美食—香椿拌豆腐
释义
食材明细
主料
香椿
适量
豆腐
一块
辅料
干辣椒粉
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
糖
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香椿拌豆腐的做法步骤
1
香椿,摘洗干净。
2
豆腐切四块,水中放入适量盐,煮5-6分钟,捞出晾凉。这样更紧实。
3
香椿焯水后,控水待用。
4
豆腐切小粒,香椿切碎,放入适量的蚝油,生抽,糖,干辣椒粉拌匀。
5
春天的味道,鲜。
小窍门
香椿是有咸味的,而且有生抽和蚝油,就不需要额外放盐。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/10/27 22:10:17