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诗文
酱烧黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
适量
辅料
黄豆酱
1大勺
糖
少许
盐
适量
老抽
一点
葱
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱烧黄花鱼的做法步骤
1
鱼洗净控水。
2
辅料切好备用。
3
所有食材备用。
4
鱼切花刀。
5
锅中放油加入葱花姜片红辣椒爆香。
6
加入一大勺黄豆酱翻炒。
7
然后加适量清水水开放入鱼加适量料酒。
8
小火慢炖20多分。
9
加一点白糖少许盐和老抽提色汤汁浓稠收汁关火。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 2:32:40