食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1琵琶腿去骨切块。 -
2放盆里放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，和一丢丢糖，和匀。
-
3干辣椒剪一下，不用太多。
-
4洋葱和小葱切一下。
-
5起锅烧油，把腌好的鸡肉煎一下，表皮脆脆的最佳。
-
6鸡肉盛出来备用，底油直接把调料倒进去小火炒香。然后倒入鸡肉大伙翻炒一会儿出锅，颜色嫌淡的可以再加点老抽上色。
-
7上菜。
小窍门
炒料要用小火把味道炒出来，大火会糊
腌制鸡肉10到20分钟即可
腌制鸡肉10到20分钟即可
所属分类：
热菜
家常菜
- 茉莉花瓦片
- 青红椒鸡肉冰
- 寸豆焖肚肉
- 莴笋四季豆炒肉
- 莜面鱼鱼
- 原汁原味清蒸秋葵
- 花生酥
- 红油抄手
- 麻辣小龙虾
- 泡椒炒鸡块
- 红烧猪蹄
- 正宗泰国菠萝炒饭
- 土豆炒鲜虾
- 香菇酿肉家常做法
- 快手早餐——筋道的香葱鸡蛋饼
- 自发绿豆芽
- 玉米擦擦
- 爆炒猪心
- 凉拌粉
- 榄菜肉末四季豆
- 自制家庭鸡蛋饼卷馓子
- 可可华夫饼
- 土豆拌茄子
- 黑芝麻燕麦吐司
- 菠菜汁餐包
- 钓名沽誉
- 钓名要誉
- 钓游之地
- 钓游什么什么的成语
- 钓誉什么什么的成语
- 钓誉沽名
- 钗什么什么乱的成语
- 钗什么什么布的成语
- 钗什么什么沐的成语
- 钗什么盥什么的成语
- 钗什么裙什么的成语
- 钗什么鬓什么的成语
- 钗横什么什么的成语
- 钗横鬓乱
- 钗荆什么什么的成语
- 晚浦（明·韩上桂）
- 晚浴崇教寺（宋·周紫芝）
- 晚浴溪上（宋·王炎）
- 晚浴（明·王彦泓）
- 晚清（当代·吴金水）
- 晚渡东坡（宋·薛季宣）
- 晚渡伊水（唐·韦述）
- 晚渡咸阳（明·马中锡）
- 晚渡增江（明·李云龙）
- 晚渡安平（清·施世骠）
- 晚渡平望湖同舟话旧（清·张景崧）
- 晚渡扬子江却寄江南亲故（唐·权德舆）
- 晚渡扬子江未至甘露寺城下潮退阁舟风雨竟夕（元·柳贯）
- 晚渡扬子江（明·康麟）
- 晚渡新喻县石子冈（明·张弼）
- 小学同步作文 5年级下 全彩版
- 教材帮 初中数学 7年级(下册) BSD 2024
- 状元成才路 状元作业本 数学 5年级下册 苏教
- 智能治理导论 人工智能驱动的治理现代化
- 微演说 让每句话直指人心(第2版)
- 应用题 数学 1年级 下册
- 经纶学典 默写达人 英语 6下 RJ
- 知识产权审判指导 总第39辑(2022.1)
- 海底表演小课堂 迷路靠大家(全2册)
- 语言学和形式科学
- 图说心理学(彩图版)
- 小学必刷题 英语 3年级 下 RP
- 中考热搜卷 语文
- 尖子生学案 语文 9年级下 人教 大字版
- 黄冈小状元语文详解 字词句段篇 5年级语文下 R