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诗文
胡萝卜洋葱蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
(凉)一碗
鸡蛋
3个
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
生抽
少许
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法步骤
1
所有配料切丁备用。
2
油热打入鸡蛋煸炒。
3
炒熟拨一边,倒入配料同炒,加少许生抽。
4
炒熟盛出。
5
锅内倒少许油,油热倒入米饭。
6
米饭炒散成一粒粒分开,锅内能听到炸裂的声音就可以了。
7
倒入刚炒好的菜。
8
加少许盐翻炒均匀即可出锅啦。
小窍门
蛋炒饭一定要用剩米饭,硬一点的才能炒出好的效果和口感。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 12:26:14