网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常什锦大包子
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
胡萝卜
适量
发酵粉
8g
葱
适量
姜
适量
粉条
适量
卷心菜
适量
大肉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家常什锦大包子的做法步骤
1
根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。
2
油热七分放葱花,炒出香味。
3
放入两小勺酱(我直接用了海天黄豆酱)。
4
胡萝卜、卷心菜碎等都倒入。
5
放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。
6
捏成包子形状,注意不要太大。因为面饧了包子还会"发胖"。
7
上锅蒸15分钟。
8
拿出来晾一下。
9
面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。
小窍门
1.温水化开发酵粉,和面软一些。
2.把面团放在温暖的地方饧发2小时以上。
3.包好包子盖上湿笼包饧20分钟。
4.锅里烧开水关火,把包子放进去(留开间距)10分钟后再开中大火,15分钟后关火,切记这时千万不能掀锅盖!
5分钟后掀开,拿出包子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
随便看
猪肉萝卜干馅大包子
原味颗粒花生酱
原味曲奇
豆饭
无水无油蜂蜜小蛋糕
樱桃奶油蛋糕
奶芯松露
生煎包
香蕉巧克力小蛋糕
健康饮食-脂肪肝-豆渣绿豆五彩饼
堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋
洋葱笋干炒酱肉
奶黄包
粗粮细做,让孩子爱吃----------紫薯小饼
香烙豆渣饼
苦瓜炒鸡丁
双菇烩芦笋
青椒炒玉米
多C多漂亮-----糖渍柠檬水
香煎猪排
砂锅焖鸭
【清淡】胡萝卜派
手擀炸酱面
蚂蚁上树
莴笋肉炒丁香鱼
什么血什么书的成语
什么血什么人的成语
什么血什么刚的成语
什么血什么卤的成语
什么血什么天的成语
什么血什么头的成语
什么血什么如的成语
什么血什么尸的成语
什么血什么干的成语
什么血什么心的成语
什么血什么性的成语
什么血什么戈的成语
什么血什么战的成语
什么血什么斗的成语
什么血什么杵的成语
沈仁可惠看灯蟹(宋·周密)
沈从文墓前作(当代·卢青山)
沈仲一三益堂(宋·陈傅良)
沈仲一送菊自言封殖之劳欲得诗为报为赋三绝(宋·陈傅良)
沈仲强画菊花(近现代·李洸)
沈仲英春风啜茗图(清·薛镛)
沈仲说画树石(元·郑元祐)
沈伯含社丈候左迁铨落凫都门投赠新诗赋答二(明·邓云霄)
沈侍御才叔西园(明·欧大任)
沈侍御杨茂才同邀太虚楼燕集余适留滞湖上以(明·胡应麟)
沈侍御汝材按秦至耀州而卒为四绝挽之(明·王世贞)
沈侍郎七十诗(明·罗玘)
沈侯见和再次前韵(宋·赵抃)
沈元用太守和具茨诗张元明两用其韵见邀同赋(宋·周紫芝)
沈元节父母挽诗(明·张宁)
独立审计权责结构研究/会计学博士论丛
食物最佳搭配1000问
本草纲目1000问
怀孕分娩坐月子全程指南
小验方大疗效
陈子工笔人物画精品集/当代工笔画唯美新势力
郑雅风工笔花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
林涛工笔花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
江水沐工笔花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
汤琳南工笔花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
李君琳工笔花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
地理信息系统及其在环境科学中的应用(高等学校教材)
医学俄语(普通高等教育十五国家级规划教材)
气象信息网络传输业务手册
大学生危机自救手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 22:54:52