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诗文
香辣青鱼
释义
食材明细
主料
青鱼
3条
辅料
葱
适量
糖
适量
料酒
适量
油
适量
红辣椒
适量
盐
适量
老抽
适量
五香粉
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣青鱼的做法步骤
1
青鱼洗净。
2
去除内脏收拾干净。
3
切花刀。
4
我喜欢把它切断来炖这样更入味。
5
加盐五香粉料酒葱姜蒜腌制20分使起充分入味。
6
锅中热油加入青鱼断开始煎。
7
2面煎至虎皮色即可。
8
然后加入葱姜蒜红辣椒爆香。
9
添适量清水小??慢炖20分加老抽鸡精少许盐。
10
汤汁浓稠时收汁。
11
出锅喽,这种鱼虽然便宜但肉质很细腻,家人也特别喜欢吃。
12
妥妥的下饭菜,辣辣的很入味2碗米饭都不够吃的。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 12:14:36