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诗文
超软油饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
盐
5g
温水
300g(50°左右)
辅料
食用油
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
超软油饼的做法步骤
1
面粉加盐,加水。
2
和成软一点光滑的面团醒半个小时。
3
醒好的面团分成等份的小面团,面团大小根据自己的喜好。
4
取一个小面团擀薄刷上食用油。
5
切上几刀如图形状,其中一块大的。
6
每一块想中间折叠,大的那块留最后整理成圆形。
7
再次擀成薄饼。
8
放入预热好的电饼档,电饼档刷油。
9
一面煎制金黄色翻煎另一面,煎制两面金黄色就熟了。
10
成品。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 13:33:22