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诗文	牛奶甜馒头
释义	食材明细 主料 中筋面粉 300克 温牛奶 150克 糖 40克 酵母 3克 辅料 猪油 5克 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 牛奶甜馒头的做法步骤 1 面粉、酵母、温牛奶、糖一起加入面包机桶中，揉成光滑的面团。 2 加入猪油，揉成光滑的面团。 3 启动发酵程序，面团发酵至两倍大（一个半小时左右）。 4 用手戳一个洞，不回缩就是发酵好了。 5 取出面团，再次揉光滑。 6 搓成长条。 7 切成均匀的小剂子。 8 放入蒸盘中。 9 放入蒸箱中，不开火，再次发酵20分钟，时间结束后，开火蒸，出汽后蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟即可。 10 好了?? 11 成品图。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：其他 所属分类： 主食   家常菜
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