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诗文	水果蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 20个 纯牛奶 100ml 鸡蛋 2个 辅料 白糖 适量 蔓越莓 适量 青枣 1个 橙 1个 奶香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 水果蛋挞的做法步骤 1 水果，蔓越莓切丁备用（水果可以根据自己喜好添加，我家里只有这几样了，就先用着吧，非常时期。）。 2 鸡蛋加入白糖。 3 倒入牛奶。 4 混合好的蛋液充分搅散，打均匀。 5 蛋液过筛，口感会更好。 6 这是过筛完的蛋液。 7 烤箱200℃预热5分钟，蛋挞皮摆开，加入七分蛋液。 8 放入烤箱200℃上下烤10分钟（时间视自家烤箱温度有所调整），烤至七八成熟。 9 差不多烤到这样子就行。 10 分别放入切好的水果丁。 11 继续烤10分钟，中间注意火候，别烤焦了。 12 这是成品图，酸酸甜甜的，味道不错！ 小窍门 水果可以根据自己喜好添加，烤制时间根据自家烤箱温度有所调整。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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