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诗文	水晶小金鱼
释义	食材明细 主料 澄粉 200克 糯米粉 100克 紫薯 1个 水果馅 120克 果味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 神级 难度 水晶小金鱼的做法步骤 1 糯米粉和澄粉混合在一起，用开水烫成雪花面。 2 紫薯去皮蒸熟。 3 面团揉光，分出一块和紫薯揉成紫色面团。 4 面团下成剂子，包入水果馅心。 5 搓出尾巴。 6 尾巴用手压扁，捏出背鳍。 7 背鳍用手捏出花边。 8 取两小块面团包入紫薯面团，搓成圆形做出金鱼的眼睛，再搓一细面条做出鱼嘴。 9 尾巴用手压扁，分出四条尾巴，修一下形状，用牙签压出纹路。 10 剪出前鳍，用吸管压出鱼鳞。 11 将两种颜色混合做出双色小金鱼。 12 做好的金鱼放入蒸笼蒸熟。 13 蒸好的小金鱼。
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