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诗文
电饭锅焖鸡
释义
“过年吃鸡,大吉大利。”
食材明细
主料
三黄鸡
1只
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
15g
老抽
5g
耗油
10g
盐
3g
蜂蜜
5g
白糖
5g
咸香 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
电饭锅焖鸡的做法步骤
1
三黄鸡一只洗干净,晾干水分。
2
除了葱姜加入其他调料。
3
带一次性手套揉搓五分钟,让整只鸡充分吸收料汁。腌制两个小时以上。
4
腌制过程中带一次性手套搓揉一次。
5
电饭锅底部铺上葱姜。
6
腌制好的鸡放在电饭锅里。
7
多余的料汁倒在锅里,启动蒸饭功能,反复两次,中途翻面。
8
熟了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 中式宴请 懒人食谱 宴客菜
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更新时间:2026/10/24 4:26:38