食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三片的做法步骤
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1炒锅烧热、加油适量，7、8成热后倒入莴笋片、胡萝卜片，翻炒几下后加入蛋片，再翻炒几下，加少许料酒、一大勺水（或高汤），烧开后马上关火。加入鸡精、盐适量（按个人口味）即可。
-
2莴笋、胡萝卜片。 -
3锅烧热，加适量油，倒入蛋糊，做蛋片。 -
4切成小片（跟莴笋片、胡萝卜片差不多大小）。 -
5烧开了，马上可以吃了，哈哈！
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