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诗文
剁椒酱蒸腐竹粉丝
释义
食材明细
主料
腐竹
200克
土豆粉条
400克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱姜蒜末
适量
剁椒酱
2勺
生抽
1勺
老抽
1勺
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤
1
准备食材:剁椒酱,土豆粉条,葱段、生姜,蒜瓣,泡发腐竹。
2
准备葱姜蒜末和剁椒酱。
3
将土豆粉条铺在鱼盘底部,在粉条之上再铺上腐竹。
4
锅中烧油,炒香葱姜蒜末。
5
加入食盐,生抽,耗油并烧开。
6
将调料汁倒入盘内。
7
上锅蒸制20分钟。
8
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 22:59:53