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诗文
高压锅焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1000克
冰糖
几粒
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
黄豆酱
半勺
柱侯酱
半勺
干辣椒
适量
姜
适量
白酒
少许
料酒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
中辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
高压锅焖排骨的做法步骤
1
准备好排骨,清洗干净。
2
凉水上锅,加少许白酒和姜片焯水。
3
过凉水清洗干净浮沫。
4
排骨加柱侯酱和黄豆酱抓匀腌一会儿
5
排骨放入电高压锅内,加冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、料酒焖20分钟(不用加水)。
6
时间结束后,倒入炒锅内收干汤汁。
7
起锅装盘。
8
好了。
9
美美哒。
10
成品图。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 22:32:52