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诗文
蒜苗炒二刀腊肉
释义
食材明细
主料
二刀腊肉
适量
蒜苗
适量
辅料
花生油
适量
原味 口味
未知 难度
蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤
1
蒜苗洗净切小段备用。
2
二刀腊肉切薄片(太硬的话可以先蒸一下再切)。
3
热锅少许花生油,将腊肉下锅煸炒。
4
炒出少许的油,多出的油可以盛出。
5
放入蒜苗头部翻炒两下。
6
放入叶子部分翻炒。
7
翻炒至断生即可出锅。
8
成品。
9
成品。
小窍门
二刀腊肉已经是腌过的,炒的过程中不需要再加盐调味,怕太盐可以先用清水浸泡一会再来切!
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更新时间:2026/10/24 13:22:35