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诗文
肉烧腐竹
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
腐竹
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
干红辣椒
适量
香辣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
香辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉烧腐竹的做法步骤
1
猪肉切片。
2
腐竹提前泡发。
3
准备葱姜干辣椒。
4
锅中热油下入肉片翻炒。
5
放葱姜,干辣椒。
6
翻炒制肉片变白。
7
放一勺香辣酱翻炒。
8
加生抽老抽调色。
9
翻炒均匀。
10
放入腐竹炒匀。
11
加适量水,盖上盖子小火闷五分钟。
12
加盐和鸡精调味。
13
出锅,我放了几根芹菜调色。
小窍门
香辣酱是咸的,盐可加可不加根据自己口味而定
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/26 18:21:42