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诗文	花生牛轧糖
释义	食材明细 主料 棉花糖 300克 黄油 50克 脱脂奶粉 125克 辅料 花生仁 300克 甜香 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单 难度 花生牛轧糖的做法步骤 1 黄油放入不粘锅小火加热至融化。 2 倒入棉花糖，不断搅拌，至棉花糖融化。 3 棉花糖和黄油混合均匀后，加入奶粉，快速搅拌。 4 奶粉完全和牛轧糖混合后离火，加入花生仁，搅拌。 5 将牛轧糖倒入学厨牛轧糖专用不粘烤盘，带上一次性手套反复按压，将牛轧糖充分包裹花生仁。 6 盖上油纸，用擀面杖将牛轧糖塑性。 7 将学厨牛轧糖整形片铺在牛轧糖表面进行按压，压出痕迹。 8 晾凉后用刀沿着痕迹处切块，在包上糖纸即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 甜品   下午茶
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