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诗文	土豆丝鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 面粉 250g 土豆 2个 辅料 盐 2匙 鸡蛋 1个 花椒粉 1匙 植物油 2勺 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 土豆丝鸡蛋饼的做法步骤 1 面粉中加入1匙盐，打入鸡蛋，加入适量清水 2 搅拌成糊状后静置20分钟，这样可以充分溶解里面的面疙瘩，静置后再搅一搅就比较细腻了 3 静置面糊的时候可以把土豆去皮擦丝 4 加入1匙盐和花椒粉拌匀 5 土豆丝放入电饼铛，铺平，表面淋入1勺植物油，合盖后煎至两面金黄 6 平底锅刷油，倒入适量面糊摊圆，煎至两面金黄后卷入土豆丝即可，当然啦，这个饼什么都可以卷的，丰俭由人哦. 使用的厨具：电饼铛、平底锅 所属分类： 面食   早餐
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