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诗文 乌贼鲞烧中翅
释义
乌贼鲞烧中翅的做法

食材明细

主料
  • 乌贼鲞 195克
  • 中翅 265克
辅料
  • 姜片 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

乌贼鲞烧中翅的做法步骤

  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：1
    1
    食材：乌贼鲞、中翅（已清洗）、姜片、冰糖。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：2
    2
    将乌贼鲞放入保鲜盒中，用清洗泡软。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：3
    3
    将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出，待用。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：4
    4
    将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：6
    6
    接着，合入清洗好的乌贼鲞翻炒一下。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的清水。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：8
    8
    加适量的料酒。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：9
    9
    加适量的酱油。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：11
    11
    加适量的冰糖。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：12
    12
    调味烧煮开。
  • 乌贼鲞烧中翅的做法步骤：13
    13
    最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/11/3 12:38:22