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诗文	炒青瓜
释义	食材明细 主料 青瓜 2个 银耳 适量 木耳 适量 辣椒 适量 生姜 适量 大葱 适量 辅料 食用油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 花椒 适量 香醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒青瓜的做法步骤 1 辣椒，大葱，生姜，花椒备好。 2 青瓜洗净切片，银耳木耳冷水泡发撕小块。 3 锅中放油烧热放辣椒生姜大葱花椒爆香。 4 放青瓜翻炒变色加香醋翻炒均匀。 5 放盐，鸡精调味，放银耳木耳继续翻炒入味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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