食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
中翅烧年糕的做法步骤
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1食材：年糕、中翅（已清洗）、蒜段 -
2将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
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3烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
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4接着，加适量的清水。
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5加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7加适量的蚝油。
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8加适量的白糖。
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9加适量的盐。
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10调味烧煮开、先10分钟。
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11然后，合入年糕翻动一下继续烧煮。
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12最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入蒜段翻动翻动即可。
使用的厨具：炒锅
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