食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧牛腩的做法步骤
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1牛腩切块焯水，洗干净沥干水分备用。 -
2准备葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒。
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3锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。
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4放入郫县豆瓣酱炒出红油。
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5放入牛肉、生抽、老抽翻炒。
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6砂锅水开把炒好的牛肉放入砂锅。
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7放入冰糖、干辣椒水开小火炖2小时。
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8炖90分钟的时候放入食用盐。
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9出锅，装盘。
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 南瓜苗汤
- 彩虹冰皮月饼
- 生汆丸子汤
- 青辣椒炒肉片
- 荷香糯米鸡
- 双色蝴蝶卷
- 荷叶饼
- 椰蓉馅
- 传统广式五仁月饼
- 广式豆沙月饼
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- 玉米胡萝卜炖排骨
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- 月圆中秋--------【广式豆沙月饼】
- 奶香西米南瓜盅
- 香辣黄豆炖猪蹄
- 南瓜小米糊
- 叉烧鸡翅
- 可乐鸡翅
- 木耳肉丝
- 酱烧四季豆
- 炸虾仁
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