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诗文	家常阿福包
释义	食材明细 主料 红薯发酵面 适量 山药泥 适量 辅料 葡萄干 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 家常阿福包的做法步骤 1 添加红薯、酵母粉，经过一次发酵后的红薯发酵面团。 2 山药去皮，蒸熟后压成泥备用。 3 山药泥揉成小球。 4 红薯发酵面分成小剂子。 5 山药泥包裹葡萄干。 6 山药、葡萄干球。 7 红薯发酵面包裹山药葡萄干球。 8 团成球形。 9 用工具压出花纹。 10 最上端扎小孔。 11 全部做好后，盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟。蒸锅大响后上锅，大火蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟。 12 出锅后用葡萄干当蒂。成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   家常菜
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