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诗文
大排面
释义
食材明细
主料
大排
适量
面条
适量
青菜
适量
豆腐皮
适量
蒜
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
冰糖
适量
桂皮
适量
茴香
适量
香叶
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
大排面的做法步骤
1
大排肉加淀粉用肉锤锤松,放锅中蒸定型,姜蒜香料准备好
2
大排肉放入锅中,加料酒、生抽、老抽、冰糖、香料、水烧煮10分钟
3
豆腐皮用温水泡软
4
放入豆腐皮,加盐调味再煮5分钟
5
青菜洗净
6
面条是现买的。
7
另起一锅,烧熟面条和青菜。
8
面条和青菜盛入碗中。
9
添加大排、豆腐皮和汤。
使用的厨具:煮锅
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commandeering
commander
commander in chief
commander-in-chief
commander-in-chief
Commander in Chief
Commander-in-Chief
commandery
commanding
commanding officer
commandment
commando
command respect
command to do
comma splice
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为客(宋·何应龙)
为客(宋·戴复古)
为客(宋·晁说之)
为宣指挥题枯木竹石(明·王绂)
为宣溪题菊留别维扬高宪副(明·程敏政)
为家兄以中写归乐图并赋诗以寄(明·王绂)
为家兄作传略巳示从子敞(明末清初·王夫之)
为家姑寿(明末清初·屈大均)
为家芝田题其先祖裕敏公遗像(清·丘逢甲)
为寒床妇赠夫妇诗(隋·王胄)
为寺僧分韵得禅字(宋·韩淲)
为尉千题牡丹图(清·戴亨)
为小江陆君题号兼寓寿(明·王世贞)
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更新时间:2026/11/2 12:42:08