食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒羊肉的做法步骤
-
1稍厚一点的羊肉片； -
2辅料；
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3放入料酒、胡椒粉、少量盐、淀粉拌匀腌制备用；
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4切好辅料备用；
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5待油热先放入干辣椒；
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6干辣椒变色后放入葱炒香；
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7飘出葱香放入鱼肉快速翻炒；
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8羊肉炒变色，放入少量酱油、盐；
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9放入辅料翻炒；
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10蔬菜熟了，放入孜然，关火；
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11做得了；
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12香香滴…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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