食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1葱姜切丝，鲈鱼处理干净打上花刀以便入味。 -
2葱姜丝放在鱼下面，鱼肚子也要塞点葱姜丝，剩下的放在鱼身上。均匀撒上料酒。
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3锅中加水，开始蒸。
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4蒸10到15分钟左右
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5把蒸鱼里面的水及葱姜去掉，加上新的葱姜丝和适量蒸鱼豉油，然后起锅热油，（油烧至冒烟）浇在葱姜丝上面即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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- 蒲公英
- 鸡蛋虾滑
- 缤纷麻辣香锅
- 菠萝咕咾肉
- 香芒藤椒鸡排
- 疙瘩汤
- 红薯南瓜玉米粥
- 拌莲藕
- 排骨炖土豆
- 彩虹杂蔬饭
- 糯米蛋
- 筒骨养生汤
- 巧虎饭团便当
- 煎饼
- 海参蒸蛋
- 紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面
- 肉片炒花菜
- 炼猪油
- 椒盐河虾
- 蛋黄酥
- 芙蓉鳕鱼锅贴
- 牛肉鸡蛋夹
- 爱心便当
- 清蒸洋槐花
- 韭菜鸡蛋饺子
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- inquisitive
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