食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒盐脆骨的做法步骤
-
1脆骨清洗干净，用厨房纸擦干水份 -
2放入盆中，加生抽、胡椒粉，鸡精抓匀腌制15分钟
-
3腌制好的脆骨撒上一层干淀粉
-
4锅内加油烧热，下脆骨油炸
-
5炸至定型时盛出，然后再下锅复炸一次
-
6将炸好的脆骨盛出控油
-
7将脆骨放入盆中，撒上多一点的椒盐粉
-
8成品图
小窍门
1、既然叫椒盐脆骨成品以突出椒盐香味为主，椒盐本身有咸味，所以腌制时无须加盐了
2、脆骨入锅需要炸两次，首次入锅炸定型，第二次入锅炸酥脆
2、脆骨入锅需要炸两次，首次入锅炸定型，第二次入锅炸酥脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒黄鳝
- 醋溜西葫芦
- 素炒土豆丝
- 手撕包菜
- 香煎刀鲚鱼
- 米饭火腿肠披萨
- 肉末酸豆角
- 自制火龙果凉皮
- 鲜虾肉饼
- 豆角肉包
- 香煎小河鲫
- 营养蔬菜粥
- 东阿阿胶排骨，补气养血
- 糖醋赛排骨
- 椰香馒头布丁
- 煎芝士三明治早餐
- 锡纸烤鱼
- 假蒌肉卷
- 面包的做法（挤挤早餐包）
- 【豉香红椒牛肉】超级下饭菜
- 蔓越莓柠檬蜜蛋糕
- 芒果布丁??
- 酱香土豆丝饼
- 简单又好吃的草莓酱
- 黑椒牛柳
- 圆首什么什么的成语
- 圆首方足
- 圈什么什么物的成语
- 圈什么养什么的成语
- 圈牢什么什么的成语
- 圈牢养物
- 土什么什么举的成语
- 土什么什么养的成语
- 土什么什么合的成语
- 土什么什么墙的成语
- 土什么什么屋的成语
- 土什么什么截的成语
- 土什么什么气的成语
- 土什么什么流的成语
- 土什么什么烂的成语
- 至日上公献寿酒（唐·白敏中）
- 至日与明叔逸及明叔之子凉孙饮（宋·赵蕃）
- 至日书怀（宋·蔡戡）
- 至日书怀（宋·蔡戡）
- 至日二十韵（明·孙传庭）
- 至日二首（明·何景明）
- 至日二首（清·曾国藩）
- 至日作（宋·孔平仲）
- 至日作（明·王世贞）
- 至日依韵和老杜五首（宋·邹浩）
- 至日信州怀寄汪石潭宗伯（明·严嵩）
- 至日偶成（明·黄佐）
- 至日偶然走笔（明·许宗鲁）
- 至日再和磨字韵一首（宋·林希逸）
- 至日写怀（明·杨起元）
- 开车出发创意旅行礼盒(共5册)
- 雾都孤儿(全译插图本)(精)/世界文学名著名译典藏
- 科学家故事100个(1601年-1800年注音版2全彩珍藏版)
- 纯真博物馆
- 格林童话
- 幂等分析(英文)/国外优秀数学著作原版系列
- 真空在钢冶金中的应用(精)/现代冶金与材料过程工程丛书
- 给少女的诗(精)
- 哦我很害怕(小羊害怕当姐姐2+)/儿童情绪管理丛书
- 乐高城市(第8集)
- 爱丽丝漫游奇境/统编版语文教材配套阅读丛书
- 材料强度力学(精)
- 森林报冬(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 资产家(文献版)(精)/民国世界文学经典译著
- 基于scikit-learn的机器学习--算法与实践