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诗文
葱油金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
适量
粉丝
一把
辅料
香葱
适量
生抽
适量
葱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱油金针菇的做法步骤
1
粉丝用热水泡软。
2
金针菇洗净,撕成小朵。
3
粉丝泡软后捞出,沥干水分,放入深盘中。
4
放入金针菇。
5
开水上锅,蒸8分钟左右。
6
香葱洗净,切碎,放入碗中。
7
炒勺中加入油,加热至微微冒烟。
8
泼在葱花上。
9
加入适量生抽,口味淡的要用凉开水稀释一下。
10
将葱油汁倒在蒸好的金针菇上,搅拌均匀。
小窍门
口味淡的朋友记得用凉开水稀释一下葱油汁。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 0:44:32