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诗文	生滚牛肉粥
释义	食材明细 主料 大米 适量 牛里脊肉 适量 小葱 适量 糯米 适量 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 水 适量 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 生滚牛肉粥的做法步骤 1 大米和糯米1:1的比例，小葱切碎。 2 牛里脊肉切片，加盐，油，酱油腌制半小时。 3 米入煲中加清水煮沸。 4 大火煮沸转小火煮煮三十分钟。 5 粥煮至粘稠。 6 放入腌制好的牛里脊肉，用筷子打散，生滚几分钟肉变色即可。 7 放入葱花，加盐提味。 8 家常版生滚牛肉粥就来了。 9 成品图。 10 成品图。 小窍门 牛里脊肉滑嫩，煮粥最棒了，腌制不可缺少哦！ 使用的厨具：瓦煲 所属分类： 粥
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