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诗文
煲仔饭
释义
食材明细
主料
大米
100克
鸡蛋
一个
牛肉
少许
金针菇
适量
火腿肠
一根
小青菜
适量
红辣椒
一个
辅料
油
适量
生抽
适量
微辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
煲仔饭的做法步骤
1
准备好食材
2
米清洗干净,加适量的水和少许油,搅拌均匀,大火煮开,小火焖煮10分钟左右
3
牛肉切成大片,用奥尔良酱料抓匀,腌一会儿
4
趁着煮饭的时间,起锅烧油,鸡蛋磕入锅中,煎荷包蛋
5
锅中留油,下牛肉片稍煎香
6
待米饭的水快收干时
7
牛肉片、辣椒(不喜欢辣的可以不放)荷包蛋、火腿肠片、青菜、金针菇(金针菇和青菜提前烫熟)摆在米饭上,盖上锅盖,再焖2分钟
8
关火后,再虚焖3分钟,撒上葱花和少许生抽
9
香喷喷的煲仔饭就好了??
10
暖心又暖胃
11
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12
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使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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nooner
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noontime
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no pain
no pain without gain
no parking
nope
no-platform
no-platforming
no pressure
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No problem
no pun intended
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更新时间:2026/10/25 11:44:59