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诗文	固元膏
释义	食材明细 主料 阿胶块 250克 黑芝麻 300克 枸杞 150克 冰糖 150克 核桃仁 300克 红枣 300克 辅料 黄酒 500克 甜味 口味 煮 工艺 数天 耗时 普通 难度 固元膏的做法步骤 1 准备好食材。 2 准备好阿胶块。 3 阿胶块放入碗中，黄酒倒入碗中，阿胶块浸泡48小时至软，使其药效充分发挥。 4 核桃去壳取仁，核桃仁和黑芝麻用烤箱烤熟至香，红枣去核，对半切开。 5 将氧化好的阿胶块准备熬制，大火煮开后转小火。 6 加入冰糖，顺时针方向搅拌至融化。 7 熬阿胶要有耐心哦，要不停的搅拌，以免糊底。 8 阿胶熬制至“挂旗”状即可。 9 倒入核桃和红枣，搅拌均匀。 10 加入枸杞，搅拌均匀。 11 最后加入黑芝麻，搅拌均匀。 12 所有的食材和阿胶搅拌均匀。 13 搅拌均匀后即可出锅，将熬好的阿胶糕倒入模具中，用擀面杖压实压平，晾凉。 14 切片。 15 摊开，定型。 16 装入阿胶糕的小包装袋。 17 密封保存。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 每天不能多吃哦???? 小窍门 芝麻要最后加入，要不能搅拌的时候阻力会很大哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 糕点   下午茶
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