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诗文
热汤面
释义
食材明细
主料
面条
200克
平菇
100克
青菜
100克
葱
30克
鹌鹑蛋
几颗
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
热汤面的做法步骤
1
自制面条。
2
平菇、青菜焯水,平菇撕片,青菜切段,葱切碎粒,鹌鹑蛋煮熟备用。
3
热锅凉油,爆香葱碎。
4
平菇放入炒香。
5
盛出备用。
6
煮锅添水,水开后下面。
7
锅开后点两次凉水。
8
放入炒好的平菇。
9
放入鹌鹑蛋、青菜,加盐、蚝油调味。
10
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 早餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 9:43:07