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诗文
牛肉炒黄豆
释义
食材明细
主料
鲜黄豆
200g
牛肉
100g
胡萝卜
半个
香菇
3个
辅料
葱头
1个
蒜
3瓣
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒黄豆的做法步骤
1
黄豆、胡萝卜、香菇。
2
牛肉、葱、蒜。
3
将胡萝卜、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。
4
牛肉放盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。
5
起锅热油爆香葱、蒜、香菇。
6
放入黄豆炒香。
7
再放入胡萝卜加盐翻炒。
8
放适量水焖熟,铲起备用。
9
锅中加油,放牛肉粒入锅炒熟。
10
倒入刚炒好的黄豆粒。
11
加点蚝油。
12
太开可适量加点水,应黄豆均匀入味,最后放点鸡精炒拌均匀就可出锅了。
13
成品。咸香营养又下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 6:50:17