食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五香豆腐泡的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2腐竹用温水泡发，豆腐泡用温水洗净，对半切成两块（这样更容易进味）。 -
3油菜心洗净，香菇洗净。 -
4炒锅加热，倒油，放葱姜爆香。 -
5先放豆腐泡下锅稍炒片刻。 -
6大约半分钟，放入腐竹快炒片刻。 -
7依次加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺五香粉，四分之一勺椒盐粉，半勺白糖翻炒入味。 -
8再加入一个八角，放入大半碗水大火烧开，中火慢焖3分钟。 -
9水开后放入香菇一起同煮。 -
10最后加入油菜心略微翻炒片刻。 -
11油菜心变色断生，加入少量的鸡精拌匀后，即可关火装盘。
小窍门
1，生抽等调味料本身带有盐分，所以全程不用加盐。
2，如果时间充分，腐竹最好用凉水慢慢泡发，这样泡发的腐竹均匀发开且不易碎。
3，如果家中有腊肉，可以稍微发两片，更添风味。
4，如果是家常食用，最后的鸡精不放也可以。
2，如果时间充分，腐竹最好用凉水慢慢泡发，这样泡发的腐竹均匀发开且不易碎。
3，如果家中有腊肉，可以稍微发两片，更添风味。
4，如果是家常食用，最后的鸡精不放也可以。
- 抹茶杏仁酥
- 夏日清凉味道之鸡丝凉拌面
- 戚风蛋糕卷
- 百页结竹笋红烧肉
- 松仁汉堡牛扒
- 紫薯米片粥
- 香菇萝卜猪肉馅馒头
- 焖面－豆角脊骨焖面
- 萨其马——人人都爱的中华传统点心
- 蚝油芦笋炒黑木耳
- 豆腐黑木耳炖咸青鱼
- 小笼汤包
- 凉拌腐竹
- 算算甜甜--酸角果酱
- 蓝莓酱冰淇淋
- 不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰
- 番茄什菜浓汤
- 红烧肉焖蛋
- 凉拌黄瓜
- 昂刺鱼
- 炝拌黄瓜丝
- 宁安炖鱼
- 不一样的烹饪方式——无油舂豇豆
- 三门青蟹炒年糕
- 夏日炎炎之解暑美食－－－令你大开胃口的家乡米粉酸
- 数什么什么二的成语
- 数什么什么偶的成语
- 数什么什么冬的成语
- 数什么什么天的成语
- 数什么什么数的成语
- 数什么什么来的成语
- 数什么什么柴的成语
- 数什么什么炊的成语
- 数什么什么白的成语
- 数什么什么祖的成语
- 数什么什么罚的成语
- 数什么什么行的成语
- 数什么什么计的成语
- 数什么什么蹇的成语
- 数什么什么长的成语
- 省城送宁庠诸友入场（明·张天赋）
- 省墓（宋·叶茵）
- 省墓（宋·黄瑄）
- 省墓（明·潘梅）
- 省壁画山水（宋·韩维）
- 省夏书事（宋·寇准）
- 省夜（明·张祥鸢）
- 省官命诸生为守城马发挽诗欲为申奏立庙（元·洪必元）
- 省宿题天官厅后竹林（宋·杨万里）
- 省宿（宋·刘攽）
- 省宿（宋·楼钥）
- 省己（明·吴与弼）
- 省己（明·吴与弼）
- 省庵（元·明本）
- 省庵（明·史谨）
- 特效古方养生酒
- 新诗评论(2016年总第20辑)
- 互联网+法律实务的思考(北大法律信息网文粹2015-2016)
- 材料与注释(精)/洪子诚学术作品集
- 总体与无限(论外在性)(精)
- 中国律师业务报告(2015)
- 管理理论构建论文集(精)/IACMR组织与管理书系
- 一看就懂的大唐史
- 法治论坛(2016第2辑总第42辑)
- 一看就懂的南北朝史
- 城堡(卡夫卡经典代表作精装插图版)
- 华为28条军规(任正非的管理哲学)
- 网络刑法的体系构建/法学格致文库
- 百姓生活常见案例大讲堂(劳动纠纷卷)
- 3天学会催眠术(最新升级版)