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诗文
西芹炒鸡肉片
释义
食材明细
主料
西芹
适量
鸡胸肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
自制辣酱
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西芹炒鸡肉片的做法步骤
1
所需食材准备就绪
2
鸡脯肉切片,加盐,料酒,酱油,油腌制二十分钟
3
葱姜蒜备用
4
西芹胡萝卜改刀装盘
5
炒锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香
6
放入腌好的鸡肉片翻炒
7
放入西芹胡萝卜炒均匀,加蚝油,自制辣酱
8
翻炒均匀
9
出锅加盐调味即可。
小窍门
鸡肉片一定要腌制哦,去腥入味一举两得!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 9:13:32