食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸加州鲈的做法步骤
-
1加州鲈洗干净沥干水 -
2一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍，然后用白米酒把鱼全身摸均匀，放入葱，姜，
-
3葱洗干净切丝
-
4放入锅里蒸10分钟左右，用筷子戳进鱼身最厚的部位，戳不进去就证明鱼还没熟，需要再蒸一下，能戳进去就可以出锅了。
-
5白糖一勺，蒸鱼鼓油3勺，生抽2勺，蚝油一勺加3勺清水搅拌均匀
-
6蒸好的鱼取出来把姜，葱，还有盘里的水去掉。
-
7锅里热油把葱和香菜放入炒香
-
8倒入调好的酱汁，煮开后留汁，把香菜和葱捞出丢掉，不需要加盐喔
-
9这样鼓油汁就做好了，把鼓油汁倒入鱼盘底
-
10放入葱丝和少许香菜
-
11锅里倒入油烧热
-
12把热油淋在葱丝上，噼里啪啦的响声非常香
-
13很好吃喔！值得试试。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
鱼类
- 家庭版油条
- 淡奶油可可曲奇
- 金银海鲜粥
- 胡辣汤
- 蚕豆炒豇豆
- 家常油饼
- 洋葱炒鸡蛋
- 梅菜肉饼
- 【自制酸奶雪糕】酸奶这样做，隔壁小孩又不走了~
- 早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）
- 素炒山芹
- 茄子炒肉
- 万能卤水汁
- 青椒煎鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 莴笋炖小排
- 梅菜蒸肉饼
- 双色花卷
- 草莓奶盖蛋糕
- 春笋焖排骨
- 煮荷包蛋
- 荷叶饼
- 香辣烤蘑菇
- 日本豆腐煲
- 烤鱿鱼
- 问:)争虎斗是成语吗
- 问什么中什么的成语
- 问什么之什么的成语
- 问什么买什么的成语
- 问什么于什么的成语
- 问什么什么三的成语
- 问什么什么二的成语
- 问什么什么十的成语
- 问什么什么卦的成语
- 问什么什么原的成语
- 问什么什么壁的成语
- 问什么什么寝的成语
- 问什么什么师的成语
- 问什么什么心的成语
- 问什么什么愧的成语
- 感潮州人嗜茶二首（当代·张力夫）
- 感灯草（明·何吾驺）
- 感燕（明·何吾驺）
- 感燕（明·沈周）
- 感燕（明·谢肃）
- 感燕（清·李宪噩）
- 感物二首（宋·陆游）
- 感物二首（宋末元初·戴表元）
- 感物二首（明·赵完璧）
- 感物候（清·孙元衡）
- 感物次薰之韵（清·恒仁）
- 感物（宋·司马光）
- 感物（宋·姜特立）
- 感物（宋·姜特立）
- 感物（宋·白玉蟾）
- 蓝月亮
- 鼹鼠做裤子(宝宝起步版)/鼹鼠的故事
- 鼹鼠和小老鼠(宝宝起步版)/鼹鼠的故事
- 中国历代社会研究/近代海外汉学名著丛刊
- 中国学术文艺史讲话/近代海外汉学名著丛刊
- 中国语言学研究/近代海外汉学名著丛刊
- 西域研究/近代海外汉学名著丛刊
- 中国印刷术源流史/近代海外汉学名著丛刊
- 左传真伪考及其他/近代海外汉学名著丛刊
- 中国古代文艺论史(上下)/近代海外汉学名著丛刊
- 元代经略东北考/近代海外汉学名著丛刊
- 元代蒙汉色目待遇考/近代海外汉学名著丛刊
- 辽金乣军及金代兵制考/近代海外汉学名著丛刊
- 中日交通史(共7册)/近代海外汉学名著丛刊
- 古物研究/近代海外汉学名著丛刊