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诗文	奶油小饼干
释义	食材明细 主料 低粉 100g 黄油 55g 鲜奶 15g 糖粉 40g 盐 1g 辅料 泡打粉 2g 香草精 2g 奶香 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 奶油小饼干的做法步骤 1 将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。 2 软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。打发至膨胀发白。 3 筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。 4 擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。 5 拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。 6 用饼干膜压出轮廓。 7 多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。 8 放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
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