食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小米辣肉末炒毛豆的做法步骤
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1食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。 -
2新鲜毛豆加盐焯水捞出备用
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3锅中放油，油热下蒜末肉沫煸炒
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4放入辣豆豉
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5再下入小米辣翻炒出辣味
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6再放入毛豆，调味，加少许生抽，盐，蚝油，放点糖提鲜，
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7大火翻炒均匀，至食材成熟，放点鸡精，淋入麻油即可出锅！
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8成品，鲜香麻辣，绝对下饭菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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