食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜水煮鱼的做法步骤
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1萝卜条用油随便炒两分钟，为的是后面煮的时候入味一点。 -
2把姜片、辣椒、蒜头放油里炸至半金黄。
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3炸完后盛出备用。
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4把鱼头放锅里煎至金黄即可，注意火候小火。
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5倒入适量清水煮，再放入盐、料酒、生抽、陈醋、辣椒、姜、蒜头、萝卜条煮沸，大火大概煮8分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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