食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
罗宋甜面包的做法步骤
-
1把原料中除黄油部分的材料揉成面团，后油法，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵到2-2.5倍大，发酵好后排气，分割成4份，滚圆，醒15分钟。 -
2把醒好的面团压扁，用擀面杖擀成椭圆形。 -
3翻面，从上往下卷起来。 -
4卷好后，收紧，捏实，成为橄榄形。 -
5将整形好的面团排入烤盘，再次发酵到2.5倍大。发酵好的面团取出，在室内放几分钟，使面团的表面稍微干燥。 -
6用刀在面团顶部划一道约1CM深的长口子。 -
7在划好的口子里挤上一道软化的黄油。 -
8在面团表面刷上一层鸡蛋液。 -
9再撒上厚厚一层糖粉，即可放入预热好的烤箱烤焙。180度，约15分钟，烤到表皮金黄色即可。
小窍门
一定要比较锋利的刀划哦。
挤在上面的黄油要提前软化。
烤箱的温度和时间根据各家烤箱的具体情况来定。
挤在上面的黄油要提前软化。
烤箱的温度和时间根据各家烤箱的具体情况来定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
早餐
- 酱油虾仁炒饭
- 双红小米粥
- 高压锅轻松“网红爆浆珍珠蛋糕”
- 酸菜草鱼汤
- 芹叶火腿卷
- 蜂蜜白萝卜香水梨汁
- 豆沙包
- 双椒红烧水发墨鱼
- 全麦巧克力面包
- 肉丝带底(怎么让肉丝更滑嫩)
- 五花肉煲腐竹
- 山药土鸡汤
- 鸡蛋炒胡萝卜
- 泡椒魔芋丝
- 三豆炒饭
- 香辣南瓜包
- 元气早餐
- 编织虾饺
- 肉桂胡萝卜蛋糕
- 西芹炒饭
- 鲜奶麻糬
- 草莓豆浆奶昔
- 蜜红豆吐司
- 香菇丸子煮年糕
- 爆炒白米虾
- crapulous origin
- crash and burn
- crash barrier
- crash course
- crash diet
- crashed computer
- crashed ufo
- crash helmet
- crash in
- crashing games
- crash out
- crash program
- crash royale
- crater face
- crateriform scc
- 消夏偶成（清·王季珠）
- 消夏 其二（清末民国初·吴德功）
- 消夏四章 孤坐（当代·卢青山）
- 消夏应社自拈何时可辍之何字时恰雨至（当代·陈忠平）
- 消夏杂咏六首 溪桥散步（清·牛焘）
- 消夏杂咏十二首 辞客（清末民国初·徐搢珊）
- 消夏杂咏四首（近现代·连横）
- 消夏杂咏（清·王庆桢）
- 消夏杂诗（清末民国初·陈肇兴）
- 消夏杂诗（近现代·李洸）
- 消夏杂诗（近现代·温倩华）
- 消夏湾（明·王鏊）
- 消夏湾（明末清初·屈大均）
- 消夏词（清·孙原湘）
- 消夏词（清·王松）
- 禮記正義
- 中国新闻传播研究
- 高晖云讲理论法
- 50000词现代汉语词典 彩图版
- Cinema 4D电商美工与视觉设计案例教程
- (2020)文科综合:全国卷高考考试大纲信息卷
- 主厨的秘密
- (2020)理科综合:全国卷高考考试大纲信息卷
- 暖通空调热泵技术
- 小户型室内创新设计
- 水利水电工程管理与实务一次通关
- 建筑工程管理与实务5年真题3套模拟 2019
- 深入推进自我革命
- 城乡规划相关知识考点速记与真题详解
- 改变的勇气